东北炸萝卜片的做法（东北蒸萝卜片的正确做法）

准备食材：青萝卜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、孜然粉。

青萝卜洗净，切成薄片。

碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。

面粉和淀粉按照1:1的比例混合。

青萝卜片沾上鸡蛋液，再裹上面粉。

油温6成后下锅，小火慢炸至两面金黄。

出锅后撒上盐、五香粉和孜然粉即可。