家庭怎样对牛羊肉进行排酸处理（吃什么食物降尿酸最快）

羊肉排酸两步法

羊肉排酸的两步方法是，第一，用流动的清水冲洗，第二是在锅里抄水，抄水的时候，里面放上白酒，通过流水的冲洗，再加上锅里抄水，羊肉的酸就排的差不多了。

牛肉排酸:

1、可以选择一块新鲜牛肉，用比较透气的纸包裹，再放入冰箱（3-5℃）冷藏一周左右，即可达到排酸的效果。

2、或者可以准备大量的冰块，将准备的牛肉放进冰块里掩埋起来，等冰块融化之后取出牛肉即可。

3、牛肉进行排酸，是因为在屠宰牛之后，由于缺乏氧气，牛肉里就会产生乳酸等酸性物质。

关于牛羊肉如何排酸到此分享完毕，希望能帮助到您。

用水浸泡一下再焯水处理可以去除牛羊肉里的酸的，牛羊肉里的含有大量的蛋白质和营养成分，可提供人体优质的蛋白质