正宗腊猪头皮要晾晒多久（腊猪头皮一般腌制多久）

腊猪头皮是一种传统的中国美食，通常经过晾晒、腌制和熏制等多个步骤制成。晾晒时间因地区、天气和制作方法而异，一般需要晾晒 7-10 天左右，直到猪头皮表面变得干燥、有弹性，并且有腊香味为止。

在晾晒过程中，需要注意避免阳光直射和雨淋，以免影响猪头皮的质量。同时，为了保证猪头皮的口感和风味，建议在晾晒前对猪头皮进行适当的处理，如去除毛发、油脂和杂质等。