水煮包心菜做法（水煮菜食谱大全集）

用料：卷心菜适量，黄油适量，香芹适量，百里香粉适量，鸡汤适量，香叶适量，蒜瓣适量。

1.卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。

2.黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。

3.制出白色调味汁(参看牡蛎汤)，卷心菜绞成菜泥后，再加入场里，倒入白色调味汁50克，加盐、胡椒粉。

2.火腿切成薄片后，放入汤内，放入香芹片，烤面包片单跟，即可。

5.另一种食法，不用烤面包，用夹心巧克力球、加盐、奶油少许、胡椒粉，拌匀，一起喝，风味独道。

 水煮包心菜，这种菜的做法属于一种南方菜，菜系主要的食材是包心菜和矿泉水，这种菜做出来的效果非常的漂亮，适合老年人吃，首先将包心菜洗干净，用刀切片，然后在锅里放上水，烧开以后将包心菜放到水里煮大约五分钟，然后放姜葱蒜，然后放点酱油和味精，然后出锅。