珊瑚虾头怎么做（虾头的10种做法大全）

主料

明虾适量，珊瑚适量

辅料

白芝麻适量

配料

盐适量，料酒适量，生姜适量 葱适量，红椒适量，色拉油适量

做法

1. 将明虾洗净，放冰箱冷冻一下，开背去肠泥，放盐、料酒、生姜腌十分钟

2. 将冼净的珊瑚放入砂锅放小火上烫热备用

3. 腌好的明虾沥干放油锅里炸熟

4. 沥干油

5. 撒上白芝麻、摆放在热好的珊瑚上

6. 最后撒上红椒粒和葱段即可！