糕烧番薯芋正宗做法（羔烧番薯芋步骤）

用料：番薯 250克 、 芋头 250g 、 黄冰糖 适量 、 油 适量 、 水 适量。

烹饪步骤：

1.番薯芋头去皮，切块，不要太小块。下糖，番薯芋头一起大概1多，我先下了4块黄冰糖，后面又加了3块，如果没有黄冰糖，可以用白砂糖，量要根据番薯芋头的量和自己的口味下。

2.还有下点油，就做一道菜的量。再下水，好番薯芋头的一半多些。然后，按煮饭。

3.大概20分钟，打开来看看水剩多少。其实已经熟了，是要熬那个糖浆，熬到剩下一点汁的时候，就可以了，在锅里焖一会会。

食材明细

番薯1000克、芋头1000克、熟芝麻10克、白糖125克

糕烧番薯芋的正宗做法

步骤1

将番薯、芋头去皮洗净，分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用

步骤2

白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后，番薯条、芋条放入煮10分钟至熟

步骤3

捞出整齐摆在盘中，淋上糖浆，撒上芝麻即成