28厘米
1.
一英寸=2.54厘米,所以11寸蛋糕的直径就大约是28厘米。
2.
一般模具都使用英寸单位My-Dear-Books。
3.
常见的6寸15厘米,8寸20厘米,蛋糕一般用偶数的,皮萨则常用奇数的。9寸,11寸比较常见。
蛋糕的寸都是指英寸，也就是一英寸=2.54厘米，所以11寸蛋糕的直径就大约是28厘米。
磅的话，3磅约1400克,所以11寸也差不多3磅左右
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