调制一碗美味的生菜酱汁并不复杂，以下是一种简单而可口的配方：
所需食材：
- 蒜瓣：2-3颗（切碎）
- 生姜：小块（切碎）
- 辣椒：适量（切碎，可选）
- 酱油：2汤匙
- 醋：1汤匙
- 糖：1茶匙
- 花生酱：2汤匙
- 香油：1茶匙
- 温水：适量
制作步骤：
1. 在一个碗中，将蒜瓣、生姜和辣椒放入，并用勺子轻轻捣碎混合均匀。
2. 加入酱油、醋和糖，再次搅拌均匀。
3. 加入花生酱，并用勺子充分搅拌直到完全融合。
4. 慢慢加入温水，一边加入一边搅拌，直到酱汁达到所需的浓稠度。你可以根据个人口味调整水的量来控制酱汁的浓稠度。
5. 最后，加入香油并再次充分搅拌均匀。
调制完成的生菜酱汁可以用来搭配生菜、凉拌菜或者炸春卷等食物。如果你喜欢口感更丰富些，可以加入一些芝麻或芝麻酱。希望这个配方能满足你的口味！
1、调料：十琅火麻油、素耗油、生抽、盐、糖、淀粉
2、生菜两颗。
3、生菜洗干净放入开水中烫熟，水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。
4、捞起装盘。
5、一勺火麻油、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。
6、热锅下油。
7、油热后倒入调好的酱汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两叁分钟。
8、熬好酱汁关火，淋在生菜上即可。
