雪耳有几种做法（雪耳的正确烹饪方法）

雪耳有3种做法，煮、炖、煲。雪耳是一种属于担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属、银耳种的食用菌,又被称为白木耳、银耳、银耳子等,具有菌中之冠的美称。