1、存放在合适的温度与干燥的环境下保存
传统制作工艺的武夷岩茶类一般要求在常温15-20摄氏度左右保存为佳,一定要密封干燥。
如果岩茶长期存放在高温、潮湿的环境,一定会容易变质。这样我们就没有好茶可喝了。
所以,保存岩茶,大环境很重要。
2、避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。
3、选择密封性良好的容器
密封性好的存茶器具,千万不可以受潮,受潮会出现返青,影响岩茶的味道。
目前武夷岩茶的包装,多数采用复合薄膜。复合薄膜有较强的气体阻隔性,能防止水蒸气的入侵和茶叶香气的外溢。
武夷岩茶是条索状,容易碎,不宜抽真空,一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋或者塑料袋包装(铝泊袋效果更佳)。
比如我们现在常见的小泡袋包装,这种包装只要封口做好,就不会出现受潮的情况。