大连人为什么叫梭边鱼（梭边鱼为什么没人吃）

因为这鱼两边呈梭子形状。梭边鱼也叫钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。