脆皮粉是什么粉（脆皮粉哪个牌子的好）

脆皮粉是一种面粉个，适用于食品烘烤、炸东西等用途。
1. 脆皮粉是一种面粉制成的粉，通常用于面包和面团的烘烤制品，它的特点是使得面包外皮金黄脆皮，并增加了一种脆脆的口感，味道更佳。
2. 脆皮粉还可以用来油炸或煎一些食品，油炸后可以使食品变得更加香脆可口，常用于制作炸鸡、炸虾球等食品，是一种非常实用的烹饪原料。

回答如下：脆皮粉是一种用于制作炸鸡、炸鱼等食品的混合粉，主要成分包括面粉、淀粉、泡打粉、盐等。其特点是能够使食品外表形成脆脆的口感，同时保持食品内部的鲜嫩。