晒柿饼遇到阴雨天可以用烤箱烤吗（柿饼可以放空气炸锅烘干吗）

可以用烤箱烤晒柿饼，但要注意温度和时间控制。在阴雨天气中，晒柿饼的速度会受到影响，可以将晒柿饼放入预热至50摄氏度的烤箱中烤制，每隔一段时间翻动一次，直到晒柿饼变干。但是要注意不要让温度过高，以免影响口感和营养。另外，烤制时间也要根据晒柿饼的厚度和湿度进行调整，建议定时观察并及时取出，以免过度烤制。