为什么糖在下雨阴天会粘（棉花糖放冰箱保鲜几天）

①糖会变潮湿,粘在一起.说明空气中含有水分,糖有吸湿性.

②糖是多羟基酮或醛，可以与水形成大量氢键，所以会有黏手的感觉。这其实是氢键的拉力。 所以一般粘手的物质都是与水作用产生氢键较多的物质。

因为下雨阴天空气潮湿，糖吸收了空气中的水份，所以有粘性。