长白菜和圆白菜的区别（圆白菜有两种哪种比较好）

1、形状不同：长白菜呈长圆形，圆白菜呈圆锥形。

2、产地不同：长白菜主要产于东北及华北，圆白菜主要产于华南和华东地区。

3、成熟季节不同：每年的秋季和夏季，圆白菜即可收成。长白菜主要成熟于冬季和春季。

4、颜色不同：圆白菜菜叶部分是黄色，菜帮部分呈白色，而长白菜的菜帮部分是白色，菜叶部分则是绿色。

答：长白菜和圆白菜无论从外型，成熟季节，做法和口感都有所区别，长白菜一般都是每年十月份收获，每家都会买上十颗二十颗储存起来，以备冬天吃着方便，因为大白菜容易储存。吃法多种多样，熬，炒，炖，做馅等。而圆白菜不易存放，现吃现买，一般每年4月份成熟大量上市。其做法可以炒，做馅都可以。