冰糖柠檬膏怎么做不坏（自制冰糖柠檬膏能存放多久）

要做不坏的冰糖柠檬膏，可以尝试以下步骤：

1. 准备适量的柠檬和冰糖。将柠檬洗净切片备用。

2. 将冰糖放入锅中，加入适量的水。将锅置于中小火上，搅拌至冰糖完全溶解。

3. 将柠檬片放入锅中，继续加热。在加热过程中要不断搅拌，以免糖粘在锅底或变色。

4. 当柠檬片变软并释放出香味时，即可关火。此时的冰糖柠檬膏应该是黄色透明的。

5. 等待冰糖柠檬膏完全冷却后，可以将其倒入干净的容器中密封保存。

为了保持冰糖柠檬膏的新鲜和不坏，可以注意以下几点：

- 使用干净的容器，并确保容器密封良好，避免空气进入导致变质。

- 存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。

- 使用干净的勺子取用，避免将细菌带入膏体中。

- 如果长时间未使用，可以将冰糖柠檬膏放入冰箱冷藏保存。

遵循上述步骤和注意事项，可以制作出不坏的冰糖柠檬膏，并延长其保质期。