1.
首先准备好猪肉馅300克,牛肉馅300克,如下图所示。
2.
然后把牛肉馅300克,猪肉馅300克,放在盆子当中,加入食用盐20克。
3.
然后加入生抽15毫升,五香粉五克,蚝油十毫升,老抽五毫升,如下图所示。
4.
用筷子混合搅拌均匀。
5.
再放入白糖十克。
6.
准备好葱花20克,姜末15克。
7.
放入到牛肉猪肉馅上面。
8.
再放入十三香15克。
9.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热至冒烟。
10.
再把热油淋到葱姜末上面,如下图所示。
11.
再用筷子调拌均匀,如下图所示,牛肉猪肉混合馅就调好。