莲藕卷肉的家常做法（莲藕腐皮肉卷的正宗做法）

准备好烤肉片、莲藕、韭菜、蒜苗、酱油、糖、盐、黑胡椒等食材。

将烤肉片放入锅中，加入酱油、糖、盐和黑胡椒，中小火煎至肉片表面微焦，约5-7分钟。

将莲藕片放入锅中，小火煎至莲藕入味，约3-4分钟。

将韭菜片和蒜苗片放入锅中，小火煎至韭菜变软，约2-3分钟。

在肉片上放入烤好的莲藕片、韭菜片和蒜苗片，然后卷起来。

将烤好的莲藕烤肉卷装盘即可享用。

以上步骤仅供参考，建议您查阅相关食谱获得更多做法。

步骤 1

把肉剁碎、放入蛋清.红薯粉、盐味精酱油少许.拌匀.待用

步骤 2

把藕洗干净切薄片.放入盐腌一下.直到藕片软了就可以了、然后用清水把盐水洗干净.在把刚才弄好的肉.卷在中间.卷好之后放入锅内蒸.大火蒸8分钟就好了

步骤 3

蒸好了拿出来.锅里热油.放豆瓣姜丝.和辣椒丝炒一下淋到上面就可以了