王品松露黄油是一种美食材料,它的口感浓郁、香气四溢,可以用来涂抹面包、烤蔬菜、搭配烤肉等食物,非常受人们欢迎。下面是一种制作王品松露黄油的简单做法:
所需材料:
- 奶油(250克)
- 松露酱(50克)
- 黑胡椒粉(适量)
- 盐(适量)
步骤:
1. 将奶油放入室温下软化,然后放入搅拌盆中。
2. 加入松露酱,用搅拌器搅拌均匀。
3. 加入适量的黑胡椒粉和盐,继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的黄油倒入一个干净的玻璃罐中,盖紧盖子。
5. 将玻璃罐放入冰箱中冷藏至少1个小时,让黄油变得更加紧实。
6. 取出黄油,用勺子舀出适量的黄油,涂抹在面包、烤蔬菜、烤肉等食物上即可。
小提示:
- 如果没有松露酱,也可以用普通的黄油和一些切碎的松露代替。
- 松露酱和黑胡椒粉的用量可以根据个人口味进行调整。
- 如果想要黄油更加香浓,可以将软化的奶油加热至沸腾,然后再加入松露酱和调料。
材料
"杏鲍菇 1个","牛排 1块","洋葱 半颗","黑松露酱 2茶匙","橄榄油 少许"
做法
step1
1: 牛排切丁,洒下黑胡椒,一点点油和料理酒,醃半小时
step2
2: 杏鲍菇切丁,洋葱切丁,备用
step3
3: 热锅,下一点点油,再下牛肉,炒到表面变色,取出备用。
step4
4: 再热锅下油,下洋葱炒香,再下杏鲍菇,下一点水,炒至杏鲍菇变软。