怎么快速剥去鸭胗肝上的黄 怎么快速剥去鸭胗（鸭胗手剥怎么能快速去黄皮）

要快速剥去鸭胗肝上的黄，先将鸭胗清洗干净，然后用刀背轻轻将胗肝劈成两半，将胗肝放入淡盐水中浸泡5分钟，之后拿出来用水冲洗干净，用筷子或剪刀将胆囊一端剪掉，然后用手将胆囊和其它杂质除去即可。

要快速剥去鸭胗，也可用同样的方法，先将鸭胗清洗干净，然后用刀背轻轻将胗肝劈成两半，去除杂质即可。注：剥去鸭胗肝上的黄和剥去鸭胗时，要注意卫生和安全，以免受伤或食物污染。