水烧开,将豆卷迅速过开水。微微要变形的时候迅速捞出。
步骤 2
放入漏的容器中晒干。
步骤 3
放入过中,蒸10分钟。
步骤 4
辣椒面,盐,孜然粉,白芝麻 配成调料碗一
步骤 5
调料碗二
步骤 6
蒜切末
步骤 7
油加调料碗二
步骤 8
蒜末
步骤 9
蒜香炒出来,放入调料碗一
步骤 10
调料碗一倒入后,不要太长时间,容易糊哈。2-30秒就可以了
步骤 11
倒入豆卷,关火,炒匀。
步骤 12
出锅,晾凉后食用~
把干豆卷用水泡软,捞出沥干水份备用,然后放入辣椒和一些调料,把油烧热浇在里面搅拌一下,辣汁拌匀后倒进干豆卷里搅拌钧匀即可