鱼腌好要晒没太阳怎么办（鱼要腌几天晒几天后才能放冰箱里）

如果天气不好，没有太阳晒鱼腌的话，可以考虑以下几种方法：

1. 使用烤箱或烤炉：将鱼腌好后，放入预热好的烤箱或烤炉中，以低温烘烤一段时间，直到鱼肉变干。

2. 使用风干机：如果有风干机的话，可以将鱼腌好后，放入风干机中进行风干处理。

3. 使用食品脱水机：如果有食品脱水机的话，可以将鱼腌好后，放入脱水机中进行脱水处理。

4. 室内晾干：如果没有以上设备，可以将鱼腌好后，挂在室内通风的地方晾干。需要注意的是，室内的湿度不能太高，否则会影响晾干效果。