鸭腿炖魔芋做法（魔芋炖鸭子的正确做法）

将鸭腿洗净，切成小块，用料酒、酱油、五香粉、花椒粉、盐等调料腌制30分钟。 将魔芋切成小块，焯水后备用。 将腌制好的鸭腿放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1个小时。 加入魔芋块，继续炖煮30分钟。 加入适量的盐，调味即可。