低筋面粉不一定都是转基因的。在我国，小麦是主粮，目前不管是高筋面粉、中筋面粉、还是低筋面粉，都是非转基因产品。我国对转基因品种管理是非常严格的，在我国目前推广的小麦品种没有转基因的，所以低筋面粉不是转基因的。
低筋面粉大部分是转基因的，但是并不影响人食用
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