烧麦馅心比皮硬，这两者硬度不均匀就会导致烧麦蒸熟以后塌陷。
和面时，热水和面时水量是要比冷水和面时用水量少的，用热水和的还容易透明一点，因为面粉经热水烫后包东西再蒸都会有点透明。如果想做的烧麦好看不塌陷，和面的时候可以选择热水
国际视野与理解的概念（深度 国际视野）
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什么是微观经济学和宏观经济（宏观经济学与微观经济学哪个简单）
微观经济学和宏观经济学是经济学的两个主要分支，它们分别从不同...
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答：西方经济学关于营销的解释从不同角度及发展的观点有不同的定...
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白切鸡不是蒸熟的，而是浸熟的，把水煮开把鸡放下锅，再把水煮开...
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【定义】北回归线(Tropic of Cancer)，是太阳...
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用料鸭脖 6根老抽 根据颜色自己看着放生抽 两勺料酒 两勺盐...
