为什么叫香肠（冰箱冻过的香肠怎么处理）

香肠这个名称源于它的特殊香气和风味。香肠是一种加工肉制品，通常由猪肉、牛肉、鸡肉等肉类与配料混合而成，经过腌制、熏制或煮熟等工艺制作而成。

在制作过程中，香肠会添加各种调味料和香料，如盐、胡椒粉、大蒜、洋葱、香草等，这些调味料和香料会渗入到肉中，赋予了香肠特殊的香气和风味。此外，熏制或煮熟过程中，也会进一步增强香肠的风味。

因为其独特的香气和美味，人们将这种加工肉制品称为香肠。无论是作为早餐的配菜、火锅的食材还是独立的小吃，香肠都因其丰富的口感和特殊的香味而备受喜爱。