卤汤面的家常做法（卤汤的制作方法和配方）

将剩余的卤汁儿取出备用，白水煮好两人份面条，放入干净青菜，焖煮后捞出面和青菜。再重新加水➕卤汁儿，放入面条和青菜焖煮入味。偷懒就没有备很多其它东西，不过也真的不需要。一碗卤汁儿足够味。也可加入鸡蛋或其他配菜哟????

步骤 2

个人觉得，口味重的可以不用加水稀释卤汤，可直接下面煮

1、制作卤汤，保温备用。

2、取适量水烧开，放入300克面条煮熟即可，放入碗中。

3、卤汤和底汤按1:2比例混合成卤水面汤，取300克卤水面汤倒入碗中，搅拌均匀。

4、将烫好的青菜、切成块的卤五花肉或卤蛋放入碗中，加以切碎的小葱点缀即可。