寒冷的冬天，除了吃火锅，暖被窝，喝茶也是极好的暖身之法，叫上几个朋友，围坐一起，煮上一壶茶，在翻腾的茶汤中，感受茶汤带给我们的暖意，实在是一件幸福的事。不过并不是所有的茶都适合煮的，今天就告诉大家4种冬季适合煮饮的茶。
1、黑茶
黑茶，因成品茶的外观为黑色得名，属于后发酵茶，是中国特有的茶类。黑茶一般原料较粗老，制造过程中往往堆积发酵时间长，因此陈香浓郁，滋味醇厚。黑茶可以冲泡饮用，也可以煮饮，熬煮过的黑茶，汤色美丽透红，口感神韵更佳，对人身体的各项功效更为显著。
2、柑普茶
柑普茶是普洱茶的一种，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，入口香甜，有独特的花香和陈香。它可以用于煮饮，煮饮之后的柑普茶，其风味更佳。陈皮和普洱完美结合之后的柑普茶经过一段时间的煮饮，不仅能提升口感，更能起到健脾养胃、养颜美容的功效。
3、红茶
冬天，是一个浪漫的季节，适合约会吃饭，不过我觉得，再多的浪漫，也抵不上一杯热气腾腾的红茶来得贴心。红茶含有丰富的营养成分和糖类，是最受国际欢迎的茶类，它既适合冲泡，也适用于煮饮。在寒冷的冬天，煮上一壶红茶，感受它的清香，还能起到预防感冒的作用。对于常坐的上班族来说，杯中泡上一杯红茶，再添加一些红枣、牛奶和蜂蜜，更是一番享受。
4、老白茶
老白茶是指存放多年的白茶，没有经过揉捻，没有高温炒制，是六大茶类中营养成分保存最多的一种茶，它还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶存放时间越久，其药用价值就越高，非常适合冬季用来煮饮，煮出来的老白茶，有着怡人的香味，口感更醇厚，喝上一口令人回味无穷。
这4种茶都适合用来煮饮，在寒冷的冬季为自己煮上一壶热茶，实属过冬的最佳选择。
