做法如下：
1. 备好食材：西红柿酸汤粉、香葱、香菜、白芝麻。
2. 把香菜、香葱和青菜秧清洗干净。
3. 再把红薯粉、蔬菜包、秘制酱料包和酸汤包拿出来。
4. 开始煮粉，把红薯粉、蔬菜粒和酱料包放入锅中。
5. 加入适量清水大火煮。
6. 煮到粉条熟透，放入青菜秧和西红柿酸汤包。
7. 用筷子搅拌均匀，再次煮沸就可以关火了。
8. 煮粉的时候，用炒锅煎一个荷包蛋。
9. 放上牛肉，最后再撒上葱花和香菜，就可以开吃了。
10. 吃粉先喝汤，再来一片卤牛肉，鲜香够味。
11. 最后吃粉条，Q弹爽滑，酸爽又营养。
西红柿粉丝汤粉的制作步骤如下：
1. 首先，准备好粉丝、西红柿、葱花、鸡蛋等食材。粉丝需要提前泡发，西红柿切块备用。
2. 然后，烧热锅，加入适量的食用油，将切好的西红柿块放入锅中翻炒至出汁。
3. 接着，加入适量的清水，待水烧开后，加入提前泡发好的粉丝。
4. 然后，打入鸡蛋，轻轻搅拌，让鸡蛋在汤中均匀分散。
5. 最后，加入适量的盐、酱油等调料，撒上葱花，再煮一会儿就可以了。
注意，粉丝的泡发时间要适中，不能太软也不能太硬，这样才能保持好的口感。同时，西红柿炒出的汁水可以增加汤底的鲜味，所以这一步也很重要。
