武汉热干面怎么做（武汉品牌热干面加盟培训）

热干面是武汉的传统特色小吃之一，以下是常见的热干面做法：

所需材料：

1. 面条：选择碱水面或者新鲜的面条。

2. 芝麻酱：可以选择市售的芝麻酱或者自制。

3. 酱汁：生抽、老抽、醋、糖、盐、芝麻油、辣椒油（可选）。

4. 配菜：葱花、蒜末、酸豆角、榨菜等（根据个人口味选择）。

5. 其他：食用油、水。

步骤：

1. 准备酱汁：将适量的生抽、老抽、醋、糖、盐、芝麻油和辣椒油（如果喜欢）混合在一起，搅拌均匀，制成酱汁。

2. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，时间根据面条的类型和个人口感而定。捞出后过凉水，沥干水分。

3. 拌面：将面条放入碗中，加入适量的酱汁，搅拌均匀，让面条充分吸收酱汁。

4. 加入配菜：根据个人口味，加入葱花、蒜末、酸豆角、榨菜等配菜。

5. 拌匀享用：将所有食材搅拌均匀，热干面即可食用。

热干面的做法可以根据个人口味进行调整，你可以根据自己的喜好添加其他调料和配菜。祝你制作成功！