20斤鲜肉做香肠干了有多重（十斤鲜肉出多少斤干香肠）

20斤肉灌的香肠晒干约有10到12斤。

一斤香肠风干后，大概能有五两左右的风干香肠，也就是半斤左右。20斤的香肠差不多能风干出十斤左右的干香肠。

大约有十二至十四斤，香肠一般晾十五天左右，晾晒时间取决于温度，风力等因素，不要晒得太干，否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒三到五天，晒好后移至背阴通风处晾十天左右。