水面条是什么面(甜水面条批发厂家直销)

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首页维修大全综合更新时间:2025-05-18 16:58:40

水面条是什么面

水面条就是碱水面做的面条,颜色一般偏黄,水煮也不易变烂,一般餐饮炒面用的都是水面条,比较有嚼劲儿,都是先过水,熟了之后拿出来冷却,并且还不会断,粘力非常好,下汤面、做炒面都是可以的。

水面条也就是过水面,也就是煮熟的面条,用清水过一下

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