清洁虾怎么清洁（虾怎么清理干净保姆教程）

清洁虾的方法很简单，首先，取下虾头，然后用剪刀或刀子轻剪虾壳的背部，将黑色肠道取出，然后用清水冲洗干净。

如果虾有泥沙，可以用盐水或白醋水浸泡一会儿，再清洗。

最后用厨房纸巾或厨房毛巾把虾水分吸干，待用。这样处理后的虾味道更加清新，口感更加鲜美，也更加卫生。

方法/步骤

1，先泡虾：不管是在河里捉到的虾还是市场买的活虾，都需要将虾放在加入少量食用盐的水里浸泡10-20分钟后用清水清晰干净。

2，用牙刷刷虾腹：一般来说自己在河里捉到的虾有点脏，需用牙刷刷洗河虾腹部，市场哪个上买的虾也可以刷，若虾干净，可略过此步。

3，先虾头：用剪子把虾的脑部剪掉。

4，剥掉虾壳，去掉虾尾。如果自己吃的话，不必要好看就剪掉虾尾，如果要摆盘的话可省略此步。

5，去虾肠：俗称去虾线，河虾的直肠位于背部，即在虾的从头到尾部有一条黑线，肉眼可见，我们可以用牙签挑，也可以在虾尾的时候顺便把它拔出来。

6，再次冲洗，沥去水分。可以的话可以利用剪刀从虾的颈部剪到尾部，这样做出来的虾更容易入味。