用料
青柠檬 5斤
粗盐 1600克
盐 30克
做法步骤
步骤 1
青柠檬趁新鲜处理，用盐水搓洗干净泡10分钟盐水，再吹干表面水分。
步骤 2
先把玻璃瓶消毒处理一下，然后晾干瓶子里的水分，先放一层粗盐在下面垫底，然后一层柠檬一层粗盐（每个柠檬戳用牙签几个小洞洞，方便出汁）
步骤 3
最上面多放点盐，一定要盖住柠檬，头几天每天翻一下瓶子，确保每个柠檬都能沾满盐
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