榴莲如何挑选果肉香甜比较好吃（怎样才能挑选香甜软糯的榴莲）

1、首先捏尖刺，捏住两根相邻的尖刺，如果可以轻松靠在一起说明成熟较好、比较好吃，尽量挑选大榴莲的果肉。

2、看开裂度，开口并不是越大越好，刚刚开裂的会比较好，也比较干净。

3、抓住榴莲摇一摇，果肉与外壳如果有碰撞的声音或震动，说明果肉和外壳脱离，是上等的榴莲。

4、闻气味，成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。

5、听声音，如果想要挑选到美味的榴莲，还能听它的声音，直接把榴莲拿起来晃动几下，要是听到里面稍微有点声音，这就意味着榴莲已经成熟了，可以放心去购买。

要挑选榴莲果肉香甜好吃，可以从几个方面入手。

首先，看榴莲的外观应选择果皮呈现均匀的黄褐色，无明显缺损或黑斑。

其次，用手轻压榴莲果实，察觉到果肉有一定的弹性才表示成熟。

再者，闻榴莲的香气，若果实散发出浓烈的甜香味，而非酸臭味，就代表果肉可口。

最后，还可以从听声音来判断，摇晃榴莲果实，如果听到呼呼声，表示里面装满了果肉。综合考虑这些指标，就能挑选到果肉香甜比较好吃的榴莲了。