豆腐三鲜汤怎样做出来才好喝（豆腐三鲜汤正确做法）

1.食材：娃娃菜（已洗净切开）、鲜虾（已去虾线清洗）、豆腐、鸡蛋。

2.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。

3.将鲜虾下入清水锅中，加适量的料酒。

4.焯开，捞出。

5.晾凉一会儿。

6.随后，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。

7.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄。

8.用剪刀剪开。

9.接着，合入娃娃菜和豆腐、加入适量的开水煮上5分钟。

10.然后，合入虾仁煮上1分钟。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的白胡椒粉。

13.调味翻匀即成。