乌镇吃什么经济实惠好吃（乌镇必吃排行榜）

定胜糕

定胜糕是来乌镇不能不尝的一种小吃。粉色荷花状的外层是精制的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。关于定胜糕的由来,还有一个传说。相传此糕点最初是古时为了迎接得胜归来的将士,乌镇人们特地制作的,其绯红的颜色象征着战争的凯旋。后来,以读书为荣的乌镇人,又将此糕点作为赶考人的送行礼,表达金榜题名的良好祝愿。

定胜糕，定胜糕的主要材料是糯米粉和红豆沙，搭配着糖和芝麻，其口感细腻、软糯，甜而不腻，是一种美味的传统糕点。每一口都能感受到糯米粉软糯的口感和红豆沙香甜的味道。当地的乌镇老字号店铺所制作的定胜糕更是别有一番风味，选用的是糯米粉选料上乘，红豆沙做的非常细腻，且在制作过程中因为焖制使得其口感更加的滋润。