一般养的话三个月就可以吃了,这个时候吃正合适。如果想喝老鸭汤就多养几年也没有问题的。
若鸭种较好且饲养方法得当，通常经过3个月的养殖即可宰杀食用。鸭子成年后，公鸭体重一般为1.76公斤左右，母鸭体重一般为1.78公斤左右，达到这个体重后它们一般不会继续生长，此时可酌情进行宰杀。养鸭时，舍内的鸭群密度不能过大，避免鸭群过于拥挤，这可能会造成部分鸭子死亡。
养半年的鸭子，做出来的口感是最好的，肉质也鲜嫩
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