配料：
南极磷虾 ，老姜，大蒜，小米辣，芹菜
步骤
1.南极磷虾洗净后，沥干水分，用适量料酒 ，白糖，白胡椒粉，盐抓匀，腌制15分钟；芹菜切断；老姜、大蒜、小米辣切粒
2炒锅烧热，倒入少量植物油，放入磷虾翻炒；出水后，将磷虾盛出，水、油倒掉
3重新刷锅，倒入稍多一点的植物油烧热
4放入磷虾，煸炒香酥后，起锅
5.炒锅留底油；放入姜粒、蒜粒、小米辣，炒出香味7.放入磷虾翻炒
6调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒，炒出香味
7放入芹菜段，继续翻炒
8芹菜炒至断生，关火，盛出11.【爆炒磷虾】做好啦
主料：
南极磷虾50克
西葫芦100克
鸡蛋2个
腰果20克
圣女果10颗
辅料：
盐适量
黑胡椒少许
橄榄油适量
1. 准备好食材配料。
2. 腰果放到烤盘中，顺便多烤了些巴旦木。
3. 放到烤箱中。
4. 170度，上下火。烤20分钟。
5. 西葫芦切小块。
6. 法焙客日式雪平锅中入水，加少量盐。
7. 水开后放入西葫芦煮1分钟，表皮变绿捞出，控干水份备用。
8. 倒入适量橄榄油。
9. 重起锅，水开后倒入磷虾过水。
10. 捞出备用。
11. 圣女果对半切。
12. 鸡蛋提前煮熟，切开。
13. 将西葫芦、鸡蛋、圣女果放在碗中混合。
14. 磨少许黑胡椒粉，表面放腰果即可
