1.准备300g面粉,加入温水和成面团,醒10分钟。
2. 擀开面团,加入适量油,撒上蒜花和盐,切开。
3. 按每边向中间折起来,再次擀成圆形。
4. 加热电饼铛,刷油,放入擀好的饼子,盖上盖子,烙2面金黄。
5. 取出饼子,切成小块,即可食用。
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准备适量的面粉,我做的是一张的量,所以用了300g的面粉
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把面粉加温水和成面团,放着醒10分钟
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把面团用擀面杖擀开,加入适量的油
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撒上蒜花和适量的盐,整个面饼都要均匀的抹到
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在把面饼边上像这样的切开,划上几刀
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在按照每边都向中间折起来
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厚厚的面团折好了,这样再次擀成饼子后,就有很多层的
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再次用擀面杖把折好的面团擀开,擀成圆形的,电饼铛那么大小即可
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取电饼铛,加热,然后刷点油,把擀好的饼子放进去,盖上盖子,开始烙饼了
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等烙的两面金黄了,就可以了
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看,一个美味的大饼子就可以出锅了