黄米糯米糕做法（黄米糕的最简单做法）

材料：

1. 黄米：300克

2. 糯米：200克

3. 冰糖：100克

4. 水：适量

5. 红枣：适量

6. 花生：适量

做法：

1. 将黄米和糯米淘洗干净，放入盆中加水浸泡2个小时以上。

2. 将冰糖放入锅中，用小火熬化成糖浆。

3. 将黄米和糯米放入搅拌机中，加入适量的水，打成细浆。

4. 将糖浆加入米浆中，搅拌均匀。

5. 将红枣和花生洗净备用。

6. 取一个大碗或盆，将洗净的红枣和花生放在碗底，倒入米浆，搅拌均匀。

7. 将碗或盆放入蒸锅中，用大火蒸40-50分钟。

8. 将蒸好的黄米糯米糕放在凉板上晾凉，切成小块即可食用。

提示：

1. 黄米和糯米的比例可根据个人口味调整。

2. 糯米糕蒸的时间要根据蒸锅的大小和火力调整。

黄米糯米糕有很多种做法，可以根据自己的喜好进行选择
一般的做法是将黄米和糯米混合，加入适量的水后浸泡，然后打成细腻的米浆
将米浆倒入蒸锅中蒸熟，等到冷却以后，切成条或方块状即可
如果喜欢添加口感和颜色，还可以加入核桃、椰蓉、红豆等配料，或者采用冰糖做法，甜度更加浓郁