主料
鸭肉600g
菠萝蜜250g
辅料
白糖20g
油适量
薄荷叶5g
步骤一
1.木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用；
步骤二
2.新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用；
步骤三
3.鸭肉斩件洗净滤干水份待用；
步骤四
4.起油锅，倒入鸭肉爆炒；
步骤五
5.中途不用加水，炒至鸭肉干身；
步骤六
6.炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒；
步骤七
7.翻炒至木菠萝软身；
步骤八
8.加入白糖炒几下；
步骤九
9.最后加入薄荷叶；
步骤十
10.快速翻炒起锅即可食用
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