电煮面桶更节省,煮面锅用电主要是电热丝发热,这样热量主要集中在炉子里面,热量损失的很少,所以煮相同的面用电要快一些。
而用煤气是明火,煤气火在炉子外部燃烧会损失很多热量,按照现在的电价和煤气价格核算,肯定是用电划算些
燃气煮面桶更胜一筹
1.
成本方面 电煮面桶有2相电和3相电的区别,2相电会更加节能,3相电煮面速度会更快。一般是选择3相电,安全速度会更快。使用民用电,电费6毛,用电会比用气更划算。 面馆一般是使用燃气煮面桶居多。燃气开户时比较贵一般是几万,额外增加一笔支出。当然如果面馆开的时间比较长那肯定是燃气煮面桶划算。
2.
烧水速度、煮面速度 电煮面桶从自来水煮沸腾需要30分钟,高峰时期煮10碗面需要用时1分钟。 燃气煮面桶烧一锅水需要15分钟,同时煮10碗面需要20秒。 两者从速度上比肯定是燃气煮面桶更胜一筹。