玉米面饽饽裂口是什么原因(玉米面馒头裂开原因和解决方法)

玉米面饽饽裂口是什么原因(玉米面馒头裂开原因和解决方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-18 12:39:38

玉米面饽饽裂口是什么原因

揉面的揉搓的程度不够。

当面团揉搓程度不够的时候就比较容易开裂,面团的韧性不够,面团之间融合不够充分,在蒸制过程中很容易出现开裂的情况

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