蜂蜜上面有一层泡沫还能吃吗（蜂蜜上有一层黄黄的泡沫能吃吗）

蜂蜜表面有一层白沫一般是可以吃的。

蜂蜜出现白沫的原因，有可能是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解，也有可能是因为气候温差变化大，还有可能是因为摇晃瓶体也会产生气泡的。

这也是检测蜂蜜是否是原生态蜂蜜的标志之一，如果有特别刺鼻的味道或者是发酸，就不可以再食用了。