裙菜怎么做好吃（裙带菜汤的做法大全）

鸡蛋一个，黄瓜半根，葱花少许，干裙带菜5克，盐两克，枸杞子少许。

1，鸡蛋打撒备用，黄瓜切成薄片。

2，锅中放油，油热后放入葱花炒香后放入鸡蛋液炒散，然后放入黄瓜片炒出香味。

3，添入一杯半的水，加入裙带菜中小火炖煮8分钟，放入盐和枸杞子就做好了。

这个汤真的很好喝，因为我特别喜欢吃裙带菜，味道实在太鲜美了。如果家里没有裙带菜可以换成紫菜。

食材:

裙带菜30克、干辣椒5个、葱白1段、蚝油1勺、生抽半勺、香油几滴、植物油若干、食盐若干

步骤:

1

准备原材料。

2

泡发裙带菜5分钟左右。一小把就可以泡很多。等待的过程中葱切丝，干辣椒切段，蚝油生抽盐香油在小碗中调汁。锅里热上植物油。

3

把泡发的裙带菜控水后放入盘中，最上面放上葱丝和干辣椒段。把热油浇到葱和辣椒上。最后浇上调汁拌匀即可食用。