成都串串香的底料汤料怎么做（四川串串香底料的配方制作）

成都串串香的底料汤料的基本做法是将牛骨头、排骨、猪骨、鸡骨等肉骨头在水中煮沸后去除浮沫，再加入姜、葱、料酒、花椒等调料，慢火炖煮数小时直至味道鲜美。
底料和汤料的制作方法不同，搭配的食材和口味也有所不同。
原因：成都串串香的底料汤料制作需要较长的时间和复杂的调料配比，同时还需要根据食材的不同选择不同的底料和汤料进行搭配，才能尝到更加地道的味道。
延伸内容：除了成都串串香，其他地方的串串香底料和汤料也有自己独特的做法和口味，不同的食材和地域文化也会影响其配方和味道，探索不同地方的串串香文化也是一种美食之旅。