古早蛋糕水干了怎么办（古早味蛋糕加盟费多少）

1、古早蛋糕水干就扔了吧。

2、不同的蛋糕保存方法是不一样的，海绵蛋糕需要等冷却后用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏，巧克力蛋糕必须放在18-25度的常温下，磅蛋糕则需要在表面刷上一层果酱，不同类型的蛋糕能保存的时间也不同。只要掌握了正确的保存方法，就不用担心蛋糕变质的问题。

最好是开始一气儿加够了，如果中途水干了，就再加上点，否则古早蛋糕的绵软劲就差着了，会被烤的比较干，有时甚至会开裂的。