陈允斌银耳莲子羹的做法（电饭煲莲子银耳羹正确的做法）

陈允斌银耳莲子羹是一道传统的中式甜品，口感清甜爽滑，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。下面是陈允斌银耳莲子羹的做法：

所需材料：

- 银耳 30克

- 莲子 50克

- 冰糖 适量

- 枸杞子 适量

- 水 1000毫升

步骤：

1.将银耳用清水泡发，撕成小块备用。

2.将莲子洗净，用开水焯一下，去掉外皮和心部，备用。

3.将1000毫升水倒入锅中，加入银耳和莲子，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到银耳和莲子变软烂。

4.加入适量的冰糖，继续煮约5分钟，直到冰糖完全融化。

5.最后加入适量的枸杞子，再煮约2分钟即可关火。

6.将煮好的银耳莲子羹倒入碗中，晾凉后即可食用。

温馨提示：

1.银耳要提前泡发，否则会影响口感。

2.莲子要去心，否则会有苦味。

3.根据个人口味可以适量调整冰糖的用量。