摆摊炸串用什么灶（炸串摆摊用什么燃气灶最好）

如果你在户外摆摊炸串，可以使用以下的一些灶具：

1. 油炸机：油炸机通常是用便携式罐装液化气（或丁烷）作为燃料，可以快速加热炸锅中的油，并控制好油温。但是油炸机讲究安全，需要放在空旷的地方，远离易燃易爆物品，同时也要定期清理油炸机。

2. 压力炸锅：压力炸锅是一种更高效、更快速的炸锅，它可以在高压下快速加热食物并炸出更脆的口感，但是价格比较昂贵，而且使用起来需要注意安全。

3. 煤气炉：煤气炉通常比较便宜，而且容易使用和维护。但是需要点火器和液化石油气罐。在使用时要注意火源和安全问题。

总之，在选择灶具时，需要考虑到安全性、使用成本和易维护性等因素，同时符合所在地区的相关规定。最好咨询当地的消防部门了解更详细的信息。